Hummus

Auf vielfachen Wunsch darf ich nun stolz das erste Rezept auf dem Blog präsentieren! Es geht um Hummus, also Kichererbsen-Sesam-Paste. Mit etwas Einkaufsvorbereitung ist es eigentlich ein flinkes Rezept und für Parties gut geeignet.

Zutaten

  • 1 Dose Kichererbsen (nicht getrocknet!)
  • 4 EL Tahina (Sesampaste)
  • 5 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zitrone oder guter Zitronensaft aus der Flasche
  • Salz, Paprika-Pulver, Kreuzkümmel

Utensilien

Schneidebrett, Sieb, Messer, Pürierstab, 2 geeignete Behälter

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Küchenplanungszwischenstand (6)

Okay, es reicht. Beschwerden gab es auch schon über fehlende Neuigkeiten. Hiermit sei also verkündet: die letzten sichtbaren Probleme in der Küche habe ich heute beseitigt! Zum einen war da die viel zu große Fuge hinter dem Waschbecken, die nun mit Küchenpapier liebevoll zugestopft wurde, um dann große Kleckse Silikon darauf zu verteilen:

fuge12

fuge34

Und ansonsten sieht das ganze dann aus wie folgt. Endlich die Front für die Spülmaschine und den letzten Griff unter die Spüle. Wer vergleichen will, dem sei die eigentliche Planungsskizze ans Herz gelegt.

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Fitnessvorbereitungen

Ah, Frühling. Froher Sonnenschein am frühen Morgen, ausgelassenes Vogelgezwitscher, und, äh, jede Menge Schnee? Na gut, lassen wir uns nicht davon beeindrucken. Die Fitnessvorbereitungen auf den kommenden Sommer sollten so langsam eingeleitet werden, das heißt im Klartext: Ernährung und Sport. Meine Low-Carb Ernährung funktioniert im Moment nur mäßig, aber zumindest bin ich recht stetig dabei gewesen für jetzt schon ganze 1,5 Jahre.

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Küchenplanungszwischenstand (5)

Eigentlich gar kein Küchenplanungszwischenstand mehr, aber für die Konsistenz behalten wir einfach mal den Titel bei. Die Stichsäge ist mein neustes Lieblingswerkzeug. Die Sockelleisten müssen schließlich genau angepasst werden:

Sockelleiste

Das Lüftungsgitter für den Kühlschrank ist auch ganz fix eingebaut! Die Leiste ist übrigens gerade, aber der Boden schief an der Stelle wo wohl schon immer ein Kühlschrank stand. ;)

Lüftungsgitter

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Küchenplanungszwischenstand (4)

Herd, Spüle
Oh weh, Arbeitsplatte hier, Arbeitsplatte da. Der Herd ist auch schon angekommen. So sieht es dann also aus nach der zweiten Küchenbauparty. Vielleicht auch eher nicht Party, denn das Wasser läuft dann auch schon mal aus der Wand. Schränke sind so dimensioniert, dass selbst der beste Einbauherd zum Schränke zersägen führen kann. Und wir sagen einfach keinem, dass die Abzugshaube noch einen Zentimeter nach rechts müsste. Das ganz normale Chaos eben. Sieht trotzdem ganz gut aus nach dem Tag heute…